杭州胖哥倆餐飲管理有限公司主要經營肉蟹煲、明蝦煲、河蟹煲等特色煲類的品牌企業。前身為浙江海鹽“胖子肉蟹煲”店,創立于2008年5月。 創立十余年間，為了確保原物料質量，提供更好的產品及服務，“胖哥倆”嚴格參照法律法規、國家標準制定相應質量安全標準，安排專業的人員進行原物料的驗收、索證索票、倉庫儲存、物流運輸， 并通過ISO22000認證(食品安全管理系統認證)。

胖哥倆，肉蟹煲品類的優質品牌 2008年誕生于浙江海鹽，以人氣產品肉蟹煲為傳承基礎的胖哥倆，一直專注于各種煲類的研究與創新，主營肉蟹煲、蝦煲、雞爪煲等特色煲類。精心配比的香料、秘制的醬汁融入高湯，與蟹、雞爪等食材相互碰撞，成就了胖哥倆的專屬味道。因為口味獨特而且價格親民，贏得了國內外眾多消費者的青睞。

品牌成立迄今，味道和品質始終如一，胖哥倆品牌背后，是胖子兄弟初心不改的傳承精神和堅持與時代接軌的創新氣魄。品牌成立迄今，始終保持本真的味道和對品質的追求，不斷提升顧客消費體驗。

胖哥倆致力把各種煲類與當下年輕潮流的生活態度相互結合。在探索產品更多可能性的同時，也通過哥倆的逗趣日常與粉絲進行多面互動，讓品牌釋放出更多意想不到的新能量。不管經歷怎么樣的蛻變，胖哥倆始終不忘初心，一如既往的創造美味，將美食和歡樂帶給更多的人。為每一位來到胖哥倆的顧客，打造精細的用餐體驗。

胖哥倆平均每年累計接待顧客4559萬人次，日均接待12.5萬人次。

截至2021年底，胖哥倆肉蟹煲已拓展至436家門店，入駐城市達到140+，遍及全國28個省，入駐凱德、杭州大廈、銀泰體系、萬達體系、華潤體系、萬象城、中糧等眾多優質商業綜合體。從門店數量及爆棚程度，足以展示出了胖哥倆的人氣實力。

胖哥倆肉蟹煲特色菜品：

肉蟹煲：入店必點的肉蟹煲均采用孟加拉野生海蟹， 再加上精心燉煮的進口雞爪，口感香糯，湯汁濃郁醇厚非常好吃哦。

明蝦煲：明蝦煲是用十二種香料秘制的蝦醬，配上鮮活的海水蝦，精心燉煮而成，湯汁濃郁醇厚，味道非常的鮮美。

其他煲類：黑魚煲、牛蛙煲、仔排煲、湯明蝦煲、筒骨煲、牛排煲等

冷菜：黃金魚豆腐、口水雞、香糟鴨舌、爽口泡菜、皮蛋豆腐等

胖哥倆肉蟹煲企業文化：

愿景：打造中國輕時尚餐飲領軍品牌，

使命：創造健康、時尚的品味生活，

價值觀：尊重、責任、品質、創新行動，

口號：用心烹調、全心服務。

胖哥倆肉蟹煲加盟理由

價格親民：人均65元左右就能在胖哥倆吃的心滿意足，享受獨特的美味和歡樂體驗，也是回歸胖哥倆品牌的初心。

出品穩定：大師級的經驗定制標準化的出品流程，配料都是由總部統一配送到店，以保證產品口味的統一。

口味獨特：精準控制香料配比，保持食材間的微妙平衡;秘制的濃香醬汁，增添胖哥倆的獨特風味。

優質食材嚴選：精選全球各地食材，從根本上保證了食物本位及口感。

秘制醬汁調配：胖哥倆肉蟹煲的味道精髓源自秘制的醬汁，爆炒燜煮收汁后包裹著食材，色澤紅亮，醬香濃郁，滋味悠長。

精準香料配比：嚴格控制不同香料的配比，最大程度激發香味分子，保持肉蟹煲各食材間的微妙平衡。

胖哥倆肉蟹煲加盟怎么樣？加盟不冷門,全年無淡季

1、品牌優勢：胖哥倆肉蟹煲加盟作為行業知名品牌，從品牌創立至今，吸引了廣大加盟商的關注與認可。

2、餐品優勢：胖哥倆肉蟹煲加盟餐品豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。

3、技術優勢：胖哥倆肉蟹煲加盟總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新餐品并提供技術培訓，保持良好的市場競爭力。

4、培訓優勢：一站式加盟培訓體系。

5、服務優勢：從加盟胖哥倆肉蟹煲之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結合當地實際情況量身定制推廣方案。

胖哥倆肉蟹煲加盟支持:全程扶持,輕松立店,撈金不愁

1、品牌形象支持：享有合法使用胖哥倆肉蟹煲注冊商標標識的權利。

2、整店輸出支持：店鋪選擇建議、協助店鋪拓展、開業籌備規劃、共享信息交流，為您提供一系列的加盟支持。

3、免費培訓支持：配合投標的相關資料準備工作。

4、物流配送支持：物料統一生產配送，無中間環節，胖哥倆肉蟹煲加盟商經營方便快捷，省時省力。

5、媒體廣告支持：胖哥倆肉蟹煲總部已與部分媒體發展成為戰略合作伙伴，長年立體投放各類品牌廣告和軟文報道，提升品牌知名度。

6、市場運營支持：針對不同地域的加盟商，胖哥倆肉蟹煲總部的市場研究機構專門對當地的行業市場、顧客群體和消費趨勢進行深入研究，為加盟商提供有利的競爭力保障。

7、跟蹤服務支持：實施經營管理胖哥倆肉蟹煲，根據胖哥倆肉蟹煲慶加盟商銷售情況派人員駐地指導。

8、選址裝修支持：將對加盟店進行專業的選址培訓，胖哥倆肉蟹煲營建部也會通過專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估，之后根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。

9、區域保護支持：胖哥倆肉蟹煲加盟店在各省、市限額加盟，在一定區域內該加盟店不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場次序。

胖哥倆肉蟹煲加盟費用多少錢？輕松創業,無憂盈利

1、特許經營費或加盟費：所有城市均為20萬

2、保證金：20萬元(合同到期后，一次性無息歸還)

3、品牌管理費：合營店：按月銷售額的2%收取;加盟店：按月銷售額的4%收取

4、裝修設計費：裝修設計由總部統一提供設計方案和圖紙(不含消防圖紙)，設計費按7萬元/家收取

5、裝修費(含門頭)：2000元/平方米(另工程管理費200元/平方米)

6、培訓服務費：約5萬元

7、桌椅、家具、軟裝、燈具等：約20萬元

8、門頭店招及內部燈光效果：約15萬元

9、廚房、水吧設備，餐具，用具：約36萬元

10、消防施工：以當地實際情況為準(約80-200元/平米)

11、管道天然氣開戶費：以當地實際情況為準(5-30萬元)

12、收銀系統、監控系統：約6萬元

13、證照等開辦費：以當地實際情況為準

14、首期進貨：約10萬元

15、房租及租賃保證金：以實際情況為準(租金按6個月計算)

16、培訓期員工工資、員工宿舍：以實際情況為準。

胖哥倆肉蟹煲加盟條件

1、具有法人資格或合法經營資格，合作伙伴不超過三人。

2、要認同胖哥倆肉蟹煲品牌文化和經營理念，并根據胖哥倆肉蟹煲的特性，做出發展規劃。

3、對店面的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

4、具有良好的合作意識、良好的商業信譽，具有投身該行業的自信。

5、嚴格按照胖哥倆肉蟹煲總部要求統一品牌名稱、統一品牌形象。

胖哥倆肉蟹煲加盟流程

1、詳細咨詢：包括合作方式、合作政策、經營模式等。

2、實地考察：投資者到胖哥倆肉蟹煲總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、加盟申請：加①到官網上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。

4、簽訂合同：在確認加盟商的加盟資質后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，對店面地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、施工裝修：排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。

7、總部培訓：胖哥倆肉蟹煲總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、開業準備：裝修完成后，由胖哥倆肉蟹煲總部制定開業活動宣傳方案等。

9、正式開業：按照胖哥倆肉蟹煲總部策劃的開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳，選擇較適合的開業時間開業。